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仙人掌喜欢生长在干旱的沙漠中。 在干旱的环境中,仙人掌逐渐形成了自己独特的抗旱特性:茎粗壮多汁,发达的薄壁细胞善于蓄水; 茎的表皮被厚而硬的蜡质或致密的绒毛覆盖,避免和减少阳光照射,以减少水分蒸发。
仙人掌根系庞大,吸水能力强,善于收集微量水分。 下雨时,它会在表土中长出许多新根,吸收大量水分。 仙人掌粗壮的根部有厚厚的栓皮组织保护,可以在灼热的沙土上顽强地生存而不会干涸。 一些大型仙人掌可以活数百年。
仙人掌的茎细嫩多汁,可以用来抗旱。 其茎上的针状刺能有效防止食草动物啃食。
仙人掌是仙人掌科植物的总称。 共有2000多种,形状多样,有手掌状、球状、圆柱状等。 美洲的墨西哥是仙人掌的故乡,也是仙人掌生长最多的地方。 墨西哥人视仙人掌为国家的象征,国旗、国徽上都有仙人掌。
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